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せのまさき

Author:せのまさき
鳥(フクロウ)と絵と写真が好き。
★はアナログ絵 ☆はパソコン絵です。

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栗の渋皮煮

1度詳しく書いた内容が全部消えて、気力も消えた…。
なので簡単に…。


今年は栗が多いので、
栗1kgを渋皮煮にすることに。


★ゆでこぼし中
栗


★栗の渋皮煮
栗の渋皮煮


★完成
完成
保存便5個分になった。


昨日の夜、栗の外側の皮をむくところからはじめて
丸々一日+αかかって、つかれたー。

硬い皮をむくのも大変だけど、
渋皮をきれいにするのも大変…。

まぁでも、イマイチ甘さが足りない栗が
おいしくなったから、いいか。

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